炒韭菜

时间：15min

难度：

原料　INGREDIENTS

韭菜/绿豆芽/食盐/白糖/醋/花椒/植物油

01

把韭菜和绿豆芽洗净，摘干净，切相同长短。

02

热锅凉油，稍微放几个花椒爆香一下。把韭菜和绿豆芽同时倒入锅里，火要大，油要热。

03

迅速颠炒，加适量食盐、白糖和醋，关火出锅。