参考分量:约200g
配料
黄油100g,糖粉50g,炼乳20g,香草精1/4小勺(1.25ml),朗姆酒10g,柠檬汁10g,牛奶2大勺(30ml),蜂蜜15g
制作过程
1.黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
2.一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。
3.搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。
4.把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。
参考分量:约200g
配料
黄油100g,糖粉50g,炼乳20g,香草精1/4小勺(1.25ml),朗姆酒10g,柠檬汁10g,牛奶2大勺(30ml),蜂蜜15g
制作过程
1.黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
2.一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。
3.搅打均匀后,再加入牛奶,继续搅打均匀。
4.把奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。