常山赵子龙

红丫头携登徒子兄布下饭局请刘老师,约来其两位同学加数位好友,在“私窦”吃私房菜。

“刘老师会不会又带他的私家茅台来?”红丫头好奇地问道。答曰:“我不猜测任何东西。”换来她嘴角的一撇。

我习惯了她的无限好奇和从小处作大的本领,而她也习惯了我对人事的淡漠,总指向我对人说:“他是不是很Cool?”

酒刘老师当然带了,近来酒星高照、酒缘奇佳,竟又一次遇上散装的茅台和铝盖封签的旧藏五粮液的超强对决!

刘老师藏酒,亦好酒,身体原因现在仅能“一杯奉客”:自己一杯,其他奉客。其茅台非出自官家“茅台酒厂”,而是来自茅台酿酒大师于茅台镇的私酿,纵然如此,酒性却绝不撒野,而是绵柔敦厚,宽稳博大。五粮液酒标乃白底,注册商标还是由国家土畜产总公司统一注册时期的“长江大桥”,透过玻璃瓶身和酒液可见酒标背后红印章盖上去的生产日期字样:“1992.12.20”。

上一次先喝的五粮液,后喝茅台,这一回刘老师先出茅台,等大伙在干最后一杯的时候才悠悠然取出五粮液,让人想起古人的风度来:座上客常满,杯中酒不空。传观酒瓶,洗杯漱口,然后各人满上。此酒算来已然十五载,酒液因挥发作用已降至瓶子肩部,想来在储藏过程中,酒分子与水分子经历长时间的紧密磨合,酒中大量小分子成分要不挥发掉,要不就缔合成大分子,刺激性肯定减少,口感应会非常柔和,谁知道端杯仰之,其辛辣在舌竟好像春风动麦芒,酒精的活力与凶猛大出意料!

如果说茅台入口宽横之势如同旄麾南指的曹操,统雄兵百万,上将千员,顺流而东,破荆州,下江陵,水陆并进,船骑双行,舳舻千里,旌旗蔽空,酾酒临江,横槊赋诗,盖一世之雄也;那么这一瓶92年五粮液就好像单骑救主的赵子龙:曹操在景山顶上,望见一将,所到之处,威不可当,急问左右是谁。曹洪飞马下山大叫曰:“军中战将可留姓名!”云应声曰:“吾乃常山赵子龙也!”曹洪回报曹操。操曰:“真虎将也!”

这晚,这一瓶92年的五粮液亦给我“真虎将也”的感叹,这是这么多年喝过的最好的一瓶五粮液。“漂”、“俏”、“帅”、“脆”为京剧赵云扮相也,恰如此酒佳绝处,最后一杯竟有不舍之心。

《邂逅,或是一次对决》