我还是第一次喝此酒，来自澳大利亚巴罗沙谷（Barossa Valley）的Elderton Command Shiraz 2004（德顿统帅西拉干红葡萄酒2004年）。
这酒颜色很深，在杯中是不透明的深紫色；香气浓郁，香气以焦油、咖啡、黑胡椒、黑巧克力、甘草为主导，果香则是蓝莓、果酱感；入口亢奋，舌上的刺激感非常丰富，酒精感倒并不强烈，回味持久。
酒是Paddywide君从澳大利亚携归的，网上的一众葡萄酒爱好者相约小聚，各自都带了酒来，Paddywide君是主角，于是此酒做了先锋。
或许用的是旋转瓶盖，又是最先开，在场的人轻视了它，不少人甚至频频赞美第二瓶的智利酒，但是，两者根本不在同一个档次啊。就像街头的观棋者对着职业九段的棋局指指点点，是的，棋盘上丰富的变化和隐藏的杀机每个人都看得出来，但是对高手而言却只有一个选择，落下的只能是唯一的一手。Elderton的复杂度是无与伦比的，而这才是好酒的胜负手啊。
结果好像只有我频频地向Paddywide君要求添酒，后来人越来越多，酒越开越多，气氛也越来越热烈，而此酒瓶中竟还剩下一大杯的分量，看没人注意，便偷偷地一股脑儿全倒进自己的杯中了。倒是最后Paddywide君起身告别问我杯中是哪款酒时，让我有些不太好意思，曰：“还是你的酒啊。”呵呵。
看他背起大大、重重的行囊，说要赶去另外一个城市参加一个朋友的婚礼。“什么时候回澳大利亚？”“很快啊。”“女友呢？”“回去后就申请她过去吧。”然后握手告别，和女友相伴离去。圈子里的人都知道Paddywide君是极爱他的女友的，是让人羡慕的一对佳偶。送他们出门口，望着两人渐渐远去的身影，有一股浓浓的极亲密的气氛萦绕着他们。几天前，在福建才女粲然的博客看她最新的文章，名字叫做《朝南飞行》，里面的第一句话是这样：“在冬天，持续往南飞是很美的事，每一个经停地都离风雪越发远，候鸟也因此觉得很幸福吧。”在冬日的午后看着这对年轻的情侣，让人涌起的正是这样的一种幸福感。拥抱着过冬，离风雪益远，年轻真好啊。
再闻杯中酒，香气愈发迷人，口感丰富，层次尽出，余味绵绵而深远，真好酒也，这才是老藤葡萄的硕果呢。
数日后看到空瓶，于是查一下资料，此酒原来大名鼎鼎，乃澳大利亚色拉子中的翘楚，酿酒的葡萄来自已有一个世纪历史的独立葡萄园，近年来酒庄锐意经营，赢得过许许多多的大奖和知名葡萄酒评论家的青睐。这酒让我喝出幸福感，而香港酒评家阿Ken兄将Elderton译作爱得痛，让人莞尔，倒也贴切了。
冷冷的南国冬日，近春愈冷，既不能向北回望，也无理由朝南飞行，好酒虽开得多，但感官也变得迟钝，给人幸福感的酒竟再也没有遇到了。