认取醉翁语

“山色有无中”，王维诗也。欧阳修平山堂词用此一句“平山栏槛倚晴空，山色有无中”，却引出了一段公案。《艺苑雌黄》：“平山堂望江左诸山甚近，或以为永叔短视，故云：山色有无中。”明明离山很近，却说隐隐若有若无，这欧阳修一定是近视眼！

据传身为欧门弟子的东坡闻此说不禁大笑，并在他的黄州快哉亭词里为师解画：“长记平山堂上，欹枕江南烟雨，杳杳没孤鸿。认取醉翁语，山色有无中。”

然而质疑者不能满意，虽然山色有无确实非烟雨不能然也，你东坡固是生花妙笔，有翻云覆雨之能，但是欧公词明明写着是大晴天里看风景！“恐东坡不能为欧公解矣。”

他倒是忘记欧公自号什么了！醉翁者，太守自谓也。词里明明写着“文章太守，挥毫万字，一饮千钟”啊。近不近视实无关紧要，诗意不过来自醉眼蒙眬。

说了这么多是因为这一款酒，来自新西兰南岛马尔堡地区的Cloudy Bay。马尔堡最著名的是海湾，自毛利人时代便以此作为安全港，山脉之间是陷落的谷地，总是被薄雾覆盖的山谷、水晶般清澈的溪流、弯弯的海岸线，栖息着许多美丽的鸟类和海洋生物，包括燕鸥、鹭鸶、小蓝企鹅、海豚和海豹。凉爽的海洋气候，漫长的夏日日照，夜晚骤降的温差，使这里成为新西兰最大的葡萄种植和酿造产地。

“雾湾”，1985年由来自澳洲的酿酒师创立的酒庄，以身处的海湾命名，酒标则是一幅速写，描绘着葡萄园背后山脉的剪影，认取东坡语，山色有无中，恰似烟雨江南的风情。适宜的环境加上传统的酿酒工艺与现代科技的结合，Cloudy Bay生产出了世界一流的长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc），以奇特奔放的香气、锐利如剃刀边缘的酸度而名动天下，风格鲜明纯净、口味透彻清晰，成为这一地区最具开创性，也最具代表性的酒庄，是整个新西兰葡萄酒的典范。

春节期间去了新西兰十余日，自北而南几乎走遍了所有的葡萄酒产区，在很多酿酒师的心目中Cloudy Bay确实有着好像法国拉菲庄园一样的神圣地位，他们会不经意地谈起它，甚至很多酿酒师就是在那里学的酿酒，而他们的心态也是：如果酿出的酒像Cloudy Bay，就是成功。当然如果你知道后来的故事就会明白这些年轻酿酒师的心事了：Cloudy Bay成功后给LV集团收购了。

未能免俗，去了总要拜访一下的。新西兰大多数酒庄都设有品酒中心，甚至还有餐厅，酒庄之旅已经成为很受欢迎的创收项目。有些是象征性的收费，有些则是明码标价多少钱然后给一只杯你就可以试酒庄所有的出品。听说来自中国，Cloudy Bay竟然没有收我们费用，还拿出了最贵的酒款。作为回报，同行的酒友广州黄校长就买了顶酒庄的帽子。“比外面贵很多啊。”我提醒。“没关系，留念嘛。”好。戴了三天之后，发现：Made in China。