第七章茶：科学饮茶强身又健体

“柴米油盐酱醋茶”，中国人开门七件事，其中就有茶。喝茶就像穿衣吃饭，是自然而然的事，茶叶之所以被如此青睐，关键在于它的营养、功效。“诸药为各病之药，茶为万病之药”，这是古人对茶的医用功效的高度概括，此话在一定程度上反映了茶叶具有广泛保健功能的特点。当然，只有科学饮茶才能达到强身健体的目的。