遮阳棚下黑压压的都是人，四个一桌，难道是在打麻将？凑近了解，才知那长得像麻将的牌叫奥凯（Okey），四边斜台上堆的也不是东西南北风，而是数字。玩的多半是年轻人，好像以聊天、交谊为主，输赢不是太重要。见我拍照也不排斥，还友善地点头、微笑。
这种土耳其传统游戏非常流行，许多当地人爱去的茶馆、咖啡馆，除了躺椅、水烟还必备奥凯牌。空间是宽敞的，牌桌一摆就是几十张。三五好友租张桌子、点杯饮料，爱混多久就混多久。聪明的以色列人将之冠上“拉密牌”（Rummikub）的名儿，规则稍加变动，经营成该国的第一大外销游戏，有“以色列麻将”之称。
生活在欧、亚要道的伊斯坦布尔人，自古以来看着无以计数的海外商贾、世界旅行者来来去去，很能理解并接受不同文化之间的差异。旅游书上强调，土耳其人大多爱交朋友，家庭关系紧密，亲族朋友之间会尽量彼此帮忙。
他们基本上很以自己的国家为荣，而且乐意让所有来访的人逗留愉快，通常会热情协助外国人，而且认为，只要来到家里，无论是什么宗教，来自何处、说哪种语言，都是老天派来的客人。当主人的必须尽可能以最好的方式待客，真诚地为他安排最舒适的座位，并将家中最好的食物奉上。
我们没去过土耳其人的家，但光是从阿拉·古勒身上，就已经充分感受到了当地人的慷慨与好客。
021 这种长得像麻将的牌叫奥凯，是土耳其传统游戏，非常流行。